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Yoshikane Shirogami #2 Gyuto 240mm Tagayasan BFCM20 Distinction réservée aux artisans japonais scientifique drop 31 aout BDA-012K-48-BA165 Couleur:Poches à motifs / Patterned pockets

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Description

Yoshikane Shirogami #2 Gyuto 240mm Tagayasan BFCM20 Distinction réservée aux artisans japonais scientifique drop 31 aout BDA 012K 48 BA165 Couleur:Poches à motifs Patterned pockets Distinction réservée aux artisans japonais maître dans leur domaine ayant cumulé au moins 12 ans d’expérience et prouvé leur maîtrise de leur art La spécialité du Yanagiba est la tranche de poisson de façon précise et nette pour la coupe de sashimi ou de nigiri par exemple

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